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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2025 | Análise da Fitotoxicidade das águas do Rio Parnaíba na área de influência das atividades industriais e comerciais do distrito industrial de Teresina/PI | Alves, Maria Rita Costa | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2025 | Bebida fermentada a base do extrato do coco babaçu (Attalea speciosa) | Sousa, Thayanara Ellen Araujo de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2025 | Coxinha plant-based: uma alternativa sem glúten elaborada com macaxeira (Manihot Esculenta Crantz), ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata Miller) e fibra de caju (Anacardium Occidentale L.) | Santos, Débora Maria Santana dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2025 | Kefir de água saborizado com abacaxi (Ananas comosus) e hortelã (Mentha spicata): desenvolvimento, avaliação físico-química e microbiológica | Reis, Francielly Vitória Sinobilino | Trabalho de Conclusão de Curso |