Navegando por Autor Silva, Suzane Fialho
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2003 | Avaliação das condições higiênico-sanitárias de maionese utilizada em lanchonetes e ambulantes de Teresina, Piauí. | Carvalho, Khelyane Mesquita de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2007 | Caracterização físico-química do óleo bruto de coco babaçu (Orbignya spp) comercializado na zona rural de José de Freitas PI | Oliveira, Lucillia Rabelo de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2003 | Controle de qualidade dos óleos utilizados em processos de frituras de alimentos por pastelarias, panificadoras e restaurantes de Teresina- PI. | Teles Neto, Francisco de Freitas | Trabalho de Conclusão de Curso |