Navegando por Autor Bitencourt, Antonio Josinaldo Silva
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2020 | Comida de maniçobeiro: um pedaço da cozinha piauiense | Coêlho, Candice Alves | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2017 | Doces histórias: do acolher ao servir | Bitencourt, Antonio Josinaldo Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2022 | Uma porção da cozinha piauiense: uma leitura a partir de cardápios de São João do Piauí | Sousa, Marcos Antonio Amorim e | Trabalho de Conclusão de Curso |