Navegando por Autor Borges, Jefferson Messias
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2022 | Análise do perfil de compra e consumo da farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz) | Santos, Thalita de Oliveira dos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2013 | Sorbet à base de extrato hidrossolúvel de amêndoa de castanha de caju: elaboração e avaliação sensorial | Borges, Jefferson Messias | Trabalho de Conclusão de Curso |