BIA - IFPI Campus Teresina Central Tecnologia Tecnologia de Alimentos - Teresina Central
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorRocha, Thaís Silva da-
dc.date.accessioned2024-03-15T15:02:48Z-
dc.date.available2024-03-15T15:02:48Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationROCHA, Thaís Silva da.  Elaboração e aceitação de chips de mandioca (Manihot esculenta). Orientador: Robson Alves da Silva.  2011. 35 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttps://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3098-
dc.description.abstractTrabalho impressopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauípt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectChipspt_BR
dc.subjectTexturapt_BR
dc.subjectAceitaçãopt_BR
dc.titleElaboração e aceitação de chips de mandioca ( Manihot esculenta)pt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.creator.LattesNão Informadopt_BR
dc.contributor.advisor1Silva, Robson Alves da-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3332943083162678pt_BR
dc.description.resumoTrabalho impressopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Teresina Centralpt_BR
dc.publisher.initialsIFPIpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
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