BIA - IFPI Campus Teresina Central Tecnologia Tecnologia de Alimentos - Teresina Central
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorMarinho, Jucianne de Araújo-
dc.date.accessioned2024-04-25T14:33:17Z-
dc.date.available2024-04-25T14:33:17Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.citationMARINHO, Jucianne de Araújo. Qualidade de melão (Cucumis melo L.) minimamente processado comercializado em Teresina-PI. Orientadora: Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes. 2008. 50 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2008.pt_BR
dc.identifier.urihttps://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3223-
dc.description.abstractTrabalho impressopt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauípt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectMelão minimamente processadopt_BR
dc.subjectQualidade microbiológicapt_BR
dc.subjectQualidade físico-químicapt_BR
dc.titleQualidade de melão (Cucumis melo L.) minimamente processado comercializado em Teresina-Pipt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.creator.LattesNão informadopt_BR
dc.contributor.advisor1Nunes, Regiane Gonçalves Feitosa Leal-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/5848593206305248pt_BR
dc.description.resumoTrabalho impressopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus Teresina Centralpt_BR
dc.publisher.initialsIFPIpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
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