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https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3530| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Avaliação das condições higiênico-sanitárias das lanchonetes sediadas na rodoviária de Eperantina-Pi |
| Autor: | Gomes, Jussyarah Patrícia Craveiro |
| Orientador(a): | Cronemberger, Maria Geci de Oliveira |
| Resumo: | Não informado |
| Abstract: | Nãi informado |
| Palavras-chave: | Higiene nas lanchonetes Higiene sanitária -rodoviária |
| Cnpq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| metadata.dc.language: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí |
| Sigla: | IFPI |
| Unidade: | Campus Teresina Central |
| Citação: | GOMES, Jussyarah Patrícia Craveiro. Avaliação das condições higiênico-sanitárias das lanchonetes sediadas na rodoviária de Esperantina-PI. Orientadora: Maria Geci de Oliveira Cronenberger. 2004. 32 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2004. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3530 |
| Data do documento: | 2004 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia de Alimentos - Teresina Central |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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