Obtenção de biodiesel a partir do óleo de fritura e óleo de soja puro coletados no refeitório no IFPI/Campus Parnaíba
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
Nas últimas décadas, a demanda por energia tem aumentado significativamente.
Atualmente as fontes de energias mais usadas são os derivados do petróleo, no
entanto, a disponibilidade do petróleo proveniente de combustíveis fósseis, têm-se
tornado limitada. Nesse contexto, vários estudos relacionados à energias
alternativas surgiram, como o biodiesel, que tem ganhado importância por ser um
substituto do óleo diesel em motores. O presente trabalho aborda uma proposta de
reutilização de gorduras residuais e como reduzir os impactos ambientais na
substituição do óleo diesel pelo biodiesel. Foi utilizado como matéria prima óleo de
fritura e óleo de soja coletados no refeitório do Instituto Federal de Educação,
Ciência e Tecnologia do Piauí, Campus Parnaíba-PI. Esses óleos foram
transesterificados por rota metílica e catalise básica usando hidróxido de sódio
(NaOH) em temperatura ambiente, aproximadamente 30°C, por 1 hora. Os
resultados das análises físico-químicas mostraram que os biodieseis obtidos
encontraram-se dentro dos padrões da legislação brasileira, como por exemplo,
densidade, viscosidade, respectivamente obtiveram, 0,87 g/m3, 5,94 mm² s-1 para o
biodiesel de fritura e 0,86 g/m3, 5,91 mm² s-1 para o biodiesel de soja. Estando, portanto, de acordo com as normas estabelecidas pela Agencia Nacional de
Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis – ANP, que é o órgão que normatiza as
propriedades dos combustíveis para comercialização no Brasil. Os parâmetros
físico-químicos estudados foram: densidade, viscosidade, índice de acidez, teor de
ésteres, além de analises espectroscópicas de infravermelho (IV), que tiveram como
objetivo mostrar as vibrações moleculares dos principais grupos funcionais
presentes nas estruturas do biodiesel, dessa forma podendo confirmar a reação de
transesterificação. Esse conjunto de resultados confere as amostras de biodieséis
obtidos nesse trabalho, um grande potencial para a sua utilização como
biocombustível e qualificando essas matérias primas usadas, como uma importante
matriz energética.
Description
Keywords
Biodiesel, Óleo de fritura, Óleo de soja
Citation
OLIVEIRA NETO, Eduardo Martins de; ARAÚJO, Cristiany Marinho (Orientadora). Obtenção de biodiesel a partir do óleo de fritura e óleo de soja puro coletados no refeitório no IFPI/Campus Parnaiba. 2015. 71 f. TCC (Licenciatura em química) - IFPI - Campus Parnaíba, Parnaíba, 2015.