Explorando a química do mel de abelha: uma lição viva para o ensino de química
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
A educação no Brasil teve início em 1549 com a chegada dos jesuítas e, desde
então, continua em constante desenvolvimento. O ensino de Química, parte
fundamental das Ciências da Natureza, enfrenta desafios, um dos quais destaca-se
aqui seria a relutância dos alunos em relação à disciplina. Para um enfoque mais
fechado foi observada a turma do 3º ano de Análises Clínicas do Centro Estadual de
Educação Profissional Petrônio Portela e os resultados da redução do número de
aulas. Para observar os efeitos relatados de modo prático este trabalho tem como
objetivo analisar o impacto da contextualização do mel como material didático no
ensino de Química, considerando o cenário de diminuição da carga horária e os
desafios na transmissão de conceitos, a pesquisa compara a eficácia desse método
com o ensino tradicional, levando em conta a clareza das explicações, o envolvimento
dos alunos, a relevância prática dos conteúdos e a motivação dos estudantes.
A metodologia foi dividida em três etapas: observação das aulas tradicionais,
uso do mel como recurso contextualizado e discussão das reações químicas
associadas ao mel. Os resultados, obtidos a partir de questionários aplicados aos
alunos, indicaram que a contextualização do tema mel contribuiu para uma melhor
compreensão dos conceitos e aumentou o engajamento, mostrando-se uma
alternativa promissora ao ensino tradicional de Química. Por fim ressalta-se que este
estudo representa apenas uma tentativa de contribuição no explorar de estratégias
didáticas que possam colaborar com o ensino da Química.
Palavras-chave: Contextualização; Mel; Ensino; Química.
Description
Keywords
Contextualização, Contextualization, Mel, Honey, Ensino, Teaching, Química, Chemical