Degradação de Tartrazina via processo letro-fenton: uma proposta de prática experimental para o ensino investigativo de química no ensino médio
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
A pesquisa em educação alinhada à prática docente constitui uma área de estudo importante, pois desempenha um papel crucial na atualização e no aprimoramento das metodologias de ensino. Diante disso, este estudo apresenta potencialidades da experimentação investigativa como uma metodologia para a construção do conhecimento científico. Desse modo, este trabalho pretende desenvolver, refletir e apresentar uma proposta de atividade experimental investigativa para o ensino de química no ensino médio a partir da descontaminação de água contendo o corante amarelo de Tartrazina por processo Eletro-Fenton e avaliar a eficácia do tratamento quanto à toxicidade residual. Para isso, foi realizada a adaptação do processo do tipo Fenton e do teste de fitotoxicidade, utilizando materiais de baixo custo, assegurando assim a reprodutibilidade em sala de aula. Nesse estudo, foi avaliado o índice de germinação das sementes de alface em amostras de água tratada e não tratada e controles. Com base nos resultados, constatou-se a remoção da coloração do corante na amostra ao nível macroscópico. Entretanto, os testes revelaram níveis significativos de toxicidade, demonstrando que a eliminação da cor não foi suficiente para reduzi-la. Esse resultado sugere que a toxicidade dos corantes azo, como a Tartrazina, não está necessariamente na molécula, original, mas nos produtos de sua degradação. As principais conclusões indicam a importância de combinar diferentes métodos para a remoção desses subprodutos. Além disso, verificou-se que a atividade experimental sugerida é replicável em escolas, mesmo sem laboratório, devido ao baixo custo dos materiais e reagentes utilizados.
Description
Keywords
Processos oxidativos avançados, Advanced oxidation processes, Ensino de química - Experimentação, Experimentation in chemistry education, Descontaminação de água, Water decontamination
Citation
SANTOS, Rainaira Rodrigues dos. Degradação de Tartrazina via processo letro-fenton: uma proposta de prática experimental para o ensino investigativo de química no ensino médio. Orientador: André Luís Castro de Sales. 2026. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Licenciatura em Química) - Instituto Federald e Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí - Campus Teresina Central, Teresina, 2026.