Levantamento pós-colheita e avaliação de óleos essenciais no controle da antracnose nos frutos de tomate e pimentão comercializados no município de Cocal – PI
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
As solanáceas são as hortaliças de maior importância econômica, porém, vários fatores interferem na produção, entre eles as doenças pós-colheita. O objetivo do trabalho foi identificar os fungos pós-colheita de tomate e pimentão e testar o efeito de óleos essenciais com controle da antracnose dos frutos comercializados no município de Cocal-PI. A metodologia do trabalho foi realizada em duas etapas: Na primeira etapa realizou-se o levantamento dos principais fungos associados aos frutos de tomate e pimentão comercializados no município de Cocal pelo método do isolamento em meio de cultura BDA os principais fungos foram identificados taxonomicamente com auxílio de literatura específica. A segunda etapa foi realizada mediante o uso da metodologia do teste in vitro de quatro óleos de Aroeira (S. terebinthifolia), Açoita cavalo (L. divaricata), Imburana (C. leptophloeos) e Jatobá (H. courbaril), no controle da antracnose (C. gloeosporioides). Foram identificados 19 gêneros e 4 espécies de fungos associados aos frutos de tomate e pimentão. Foi selecionado uma espécie fitopatogênica comum aos dois frutos pós-colheita (C. gloeosporioides) e com resultados promissores. C. leptophloeos apresentou melhor resultado em relação ao controle da antracnose de frutos de pimentão e tomate comercializados no município de Cocal-PI
Description
Keywords
S. terebinthifolia, L. divaricata, C. leptophloeos, H. courbaril, C. gloeosporioides