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Navegando por Autor Galvão, Luanne Morais Vieira

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2023Análise das práticas de higiene nos serviços de delivery de alimentação em tempos de covid-19: uma revisão de literaturaSantos, Jefferson Mendes DosTrabalho de Conclusão de Curso
2025Análise dos rótulos de alimentos ultraprocessados congelados comercializados em uma rede de supermercado em Teresina-PIAssunção, Lia Samara dos Santos SilvaTrabalho de Conclusão de Curso
2021Avaliação parasitológica de saladas servidas em self- services do centro de Teresina(PI)Silva, Marilia Gabriela daTrabalho de Conclusão de Curso
16-Jun-2016Formação Superior em Gastronomia em uma instituição pública em Teresina - PI: perfil e expectativas de discentes e egressosArcoverde, Mayra OliveiraTrabalho de Conclusão de Curso
2023Fortificação de massa fresca com adição de farinha mista de mandacaru (Cereus Jamacaru) e ora-pro-nóbis (Pereskia Aculeata)Silva, Hildegarde Angel Lopes eTrabalho de Conclusão de Curso
2023A gourmetização nas hamburguerias artesanais de Teresina-PIVieira, Ana Catarina LimaTrabalho de Conclusão de Curso
2016Perfil profissional de trabalhadores de restaurantes self-service em Teresina-PiauíArcoverde, Erice OliveiraTrabalho de Conclusão de Curso
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