A utilização das radiações ionizantes na conservação dos alimentos: níveis de conscientização e aceitação da população de Teresina
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
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Keywords
Irradiação, Conservação, Alimentos
Citation
CASTRO, Marcus Vinícius Coutinho de. A utilização das radiações ionizantes na conservação dos alimentos: níveis de conscientização e aceitação da população de Teresina. Orientador: José Francisco dos Reis Sobrinho. 2012. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Radiologia) - Instituto Federal do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2012.