Levantamento da quantidade de espécies de peixes consumidas pelos moradores de São João Do Piauí, Piauí, Brasil.
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
Os peixes são os vertebrados mais diversos dentro do reino animal. Eles possuem uma proteína que é essencial na alimentação do homem. Por isso, essa pesquisa relata sobre o levantamento da quantidade de espécies de peixes consumidas pelos moradores de São João do Piauí. Esse trabalho tem como objetivo geral estimar quais as espécies de peixes são mais consumidas na cidade de São João do Piauí e como objetivos específicos descrever onde as espécies são encontradas; identificar quais espécies são as preferidas ao paladar da população local e relatar características zoológicas dos peixes mais consumidos. Dessa forma, utilizou-se de uma metodologia descritiva de natureza qual-quantitativa com a realização de uma pesquisa de opinião, em que foi aplicado um questionário com seis perguntas à população da cidade. Houve a participação de 150 consumidores de peixes da cidade de São João do Piauí que respondeu ao questionário. Notou-se que as espécies mais consumidas na cidade são a Oreochromis niloticus (tilápia) e Colossoma macropomum (tambaqui), peixes na região. Entende-se que esse trabalho foi fundamental para trazer dados de consumo, políticos, econômicos, sociais e ambientais sobre a referida cidade. Assim, pode-se concluir que os resultados alcançados são significativos e importantes para a região.
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Keywords
Alimentação, Tilápia, Tambaqui