Produtividade e qualidade de frutos de melancia em função de doses e fontes de selênio
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
A aplicação de selênio (Se) tem mostrado benefícios tanto para a produtividade quanto para a qualidade das plantas. Estudos indicam que o selênio pode melhorar o rendimento das culturas, ajudando as plantas a responderem melhor ao estresses e promovendo o aumento na produção de frutos. Além disso, o selênio está envolvido na biossíntese de compostos antioxidantes e no aumento dos sólidos solúveis, o que pode melhorar a doçura e sabor dos frutos. No entanto, os efeitos do selênio variam com a forma de aplicação e a dose utilizada. O objetivo desse trabalho foi avaliar a aplicação de doses e fontes de selênio sobre a produtividade e qualidade química de frutos de melancia. O experimento foi conduzido em condições de campo no IFPI – Campus Uruçuí. Os tratamentos consistiram na aplicação de quatro doses de Se (0, 10, 20 e 40 g Se ha-¹) e duas fontes de Se (selenato e selenito) no híbrido “Crimson Sweet” de melancia. Ao final do experimento, foram avaliados: Numero de frutos por hectare, produção por planta (kg), peso médio de frutos, produtividade, comprimento, diâmetro, espessura da polpa, sólidos e solúveis totais, pH, Relação SS/AT. Os resultados mostraram que a aplicação de selenito na dose de 22 g ha-1 aumentou o número de frutos por hectare e a produtividade, enquanto o selenato aumentou os sólidos solúveis totais dos frutos. No que diz respeito ao comprimento do fruto, a dose de 8 g Se ha⁻¹ de selenato promove um aumento no comprimento. Doses superiores a 22 g Se ha⁻¹ de selenito aumenta significativamente o diâmetro. A fonte selenito na dosagem de 11 g Se ha-¹ promove um acréscimo de 20,6 cm na espessura da polpa
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Keywords
Citrulus lanatus, selenato, selenito, Biofortificação agronômica
Citation
Araujo, Railson de Oliveira. Produtividade e qualidade de frutos de melancia em função de doses e fontes de selênio. Orientador: Franklin Eduardo Melo Santiago. 2024. 18 f. Trabalho de Conclusão de Curso(Bacharelado em Engenharia Agronômica) - Instituto Federal de Educação, Ciência, e Tecnologia do Piauí, Uruçuí, PI, 2024.