Avaliação da implementação do programa de boas práticas de fabricação em uma indústria de laticínios em Teresina - Piauí.
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
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Fabricação de laticínios, Programa boas praticas
Citation
MELO, Luciana Machado. Avaliação da implementação do programa de boas práticas de fabricação em uma indústria de laticínios em Teresina - Piauí. Orientador: Alessandro de Lima. 2003. 26 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2003.