Protótipo de sistema para controle de refeições escolares: uma estratégia contra o desperdício alimentar na rede pública
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
Este trabalho apresenta o desenvolvimento e a validação de um protótipo de sistema
web voltado à gestão da alimentação escolar, com o objetivo de reduzir o desperdício
de alimentos em uma escola pública da rede estadual. A motivação do projeto decorre
da ausência de ferramentas tecnológicas que auxiliem na previsão precisa do número
de estudantes que se alimentarão diariamente. Para suprir essa lacuna, foi
desenvolvido um sistema funcional utilizando o framework Flask e banco de dados
MySQL, com interface acessível para alunos e gestores. A funcionalidade central
permite o registro antecipado da intenção de consumo pelos estudantes e a geração
de relatórios para apoio ao planejamento das refeições. O sistema foi testado com
dados simulados e apresentado à comunidade escolar, cuja avaliação indicou boa
aceitação quanto à proposta e à aplicabilidade prática. Os resultados sugerem que a
solução é tecnicamente viável, socialmente relevante e apresenta potencial de
replicação em outras instituições públicas com infraestrutura semelhante. O trabalho
destaca o papel das tecnologias acessíveis na promoção da sustentabilidade e da
eficiência na gestão de recursos públicos.
Description
Keywords
Gestão da alimentação escolar, Tecnologias acessíveis, Desenvolvimento de software, Sistema web