Análise física do nível de água nos frangos congelados comercializados nos supermercados de Teresina - Pi

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dc.contributor.advisor1 Rodrigues, Lúcia Maria de Fátima Mendes
dc.contributor.advisor1Lattes Não informadopt_BR
dc.creator Galeno, Klyvia Maria da Penha
dc.creator.Lattes Não informadopt_BR
dc.date.accessioned 2024-08-23T17:52:30Z
dc.date.available 2024-08-23T17:52:30Z
dc.date.issued 2004
dc.description.abstract Não informadopt_BR
dc.description.resumo Não informadopt_BR
dc.identifier.citation GALENO, Klyvia Mara da Penha. Análise física do nível de água nos frangos congelados comercializados nos supermercados de Teresina-PI. Orientadora: Lúcia Maria de Fátima Mendes Rodrigues.  2004. 40 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí , Campus Teresina Central, Teresina, 2004.pt_BR
dc.identifier.uri https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3528
dc.language porpt_BR
dc.publisher Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauípt_BR
dc.publisher.country Brasilpt_BR
dc.publisher.department Campus Teresina Centralpt_BR
dc.publisher.initials IFPIpt_BR
dc.rights Acesso Abertopt_BR
dc.subject Frangopt_BR
dc.subject Pré-resfriamentopt_BR
dc.subject Águapt_BR
dc.subject.cnpq CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
dc.title Análise física do nível de água nos frangos congelados comercializados nos supermercados de Teresina - Pipt_BR
dc.type Trabalho de Conclusão de Cursopt_BR

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Tecnologia de Alimentos - Teresina Central