A importância do consumo de frutas e a orientação alimentar de alunos do ensino fundamental de escolas públicas do Município de Cocal (PIAUÍ, BRASIL)
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
Hábitos alimentares saudáveis, como o consumo regular de frutas, são muito importantes para a manutenção da saúde do corpo humano. A ingestão de alimentos naturais deveria ser incentivada desde a infância, o que nem sempre é estimulado devido a uma intensa implantação de hábitos como o consumo de alimentos industrializados disponíveis no mercado. Existe uma grande diversidade de frutas disponíveis na natureza, elas são consideradas alimentos com alto poder nutritivo, sendo que em cada tipo de fruta são encontrados diversos tipos de nutrientes essenciais, principalmente água, vitaminas e minerais, que desempenham as funções no organismo humano. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade da alimentação e o perfil nutricional de alunos do ensino fundamental das escolas Unidade Escolar José Basson e Unidade Escolar Samuel Tupinambá localizadas no município de Cocal, Piauí, bem como elucidar a importância de uma alimentação saudável e nutritiva no seu dia a dia. Foram abordados aspectos relacionados à importância do consumo de frutas e dos benefícios da alimentação saudável e aplicados questionários aos alunos do 6° ao 9° ano. O que se observou em toda a pesquisa foi que os alunos que compõem o 8° e 9° ano são os que mais possuem hábitos alimentares diversificados. Todos os alunos tem conhecimento da importância do consumo regular de alimentos nutritivos, porém a praticidade de produtos industrializados se torna mais acessível. A educação alimentar é bastante debatida atualmente, assunto que deve ser abordado por educadores por ser um tema fundamental na formação do indivíduo para promover seu bem estar físico e intelectual, diante do crescimento de problemas de saúde relacionados à má alimentação diária como diabetes, obesidade e hipertensão arterial
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Keywords
Frutas, Importância, Benefícios, Conscientização
Citation
MELO, Jeanne Cassia Ferreira de. A importância do consumo de frutas e a orientação alimentar de alunos do ensino fundamental de escolas públicas do Município de Cocal (PIAUÍ, BRASIL). 2017. Trabalho de
Conclusão de Curso (Especialização em Ensino de Ciências) - Instituto Federal do Piauí - Campus Cocal, Cocal, 2017.