Avaliação de características químicas e nutricionais de 22 variedades de seleções avançadas de manga (Mangifera indica L.) cultivadas na região norte de Teresina-PI
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
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Mangifera indica L., Variedades, Qualidade
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BEZERRA, Tâny Sulamytha. Avaliação de características químicas e nutricionais de 22 variedades e seleções avançadas de manga (Mangífera indica L.) cultivadas na região norte de Teresina-PI. Orientadora: Lúcia Maria de Fátima Rodrigues . 2005. 48 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação Ciências e Tecnologia do Piauí, Campus Teresina Central, Teresina, 2005.