Revisão bibliométrica dos compostos bioativos e composição nutricional da espécie anacardium occidentale
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
O respectivo objetivo deste trabalho é realizar uma análise bibliométrica sobre a
importância dos compostos bioativos e nutricionais do Anacardium occidentale, com
base em 123 artigos científicos coletados das bases de dados Web of Science© e
Scopus©. Utilizando o pacote Bibliometrix no RStudio, foi possível mapear as
tendências de pesquisa e colaborações no campo. A análise revelou que as
publicações sobre o Anacardium occidentale começaram há mais de 22 anos e têm
mostrado um crescimento significativo, refletindo o aumento do interesse acadêmico
nas propriedades antioxidantes, atividades antimicrobianas e benefícios nutricionais
do cajueiro. Desde a última década, o número de artigos tem aumentado
exponencialmente, impulsionado pelo avanço das técnicas analíticas e pelo
crescente reconhecimento do potencial do Anacardium occidentale na medicina
natural e na nutrição. A análise também evidenciou uma crescente colaboração
internacional entre pesquisadores de diversos países. Este estudo ofereceu uma
visão detalhada do estado atual da pesquisa sobre o Anacardium occidentale,
destacando as áreas de interesse e tendências emergentes, e possibilidade de
orientar futuros estudos e aplicações práticas no campo da saúde e nutrição.
Description
Keywords
Anacardium occidentale, Análise bibliométrica, Propriedades antioxidantes