Navegando por Assunto Aceitação
Mostrando resultados 1 a 5 de 5
| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2010 | Avaliação química e sensorial do bolinho elaborado com casca da batata inglesa (Solanum tuberosum L.) | Carvalho, Lisandra Maria da Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2018 | Desenvolvimento de iogurte grego sabor pitaya (Hylocereus costaricensis) com diferentes concentrações de mel e açúcar | Silva, Cleidiana de Carvalho | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2011 | Desenvolvimento e avaliação sensorial de sorvete à base de leite de cabra com sabor de frutas tropicais | Macedo, Lívia de Sousa Oliveira | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2017 | Elaboração de kefir sem lactose adicionado de polpa de beterraba (Beta vulgaris esculenta) | Santos, Joyce Karoline Souza | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2011 | Elaboração e aceitação de chips de mandioca ( Manihot esculenta) | Rocha, Thaís Silva da | Trabalho de Conclusão de Curso |