Chá misto à base de resíduo de morango (Fragaria x ananassa Duch) e acerola (Malpighia emarginata D.C.): desenvolvimento e aceitação

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dc.contributor.advisor1 Silva, Robson Alves da
dc.contributor.advisor1Lattes http://lattes.cnpq.br/3332943083162678pt_BR
dc.creator Cardoso, Jucilene Rodrigues
dc.creator.Lattes Não informadopt_BR
dc.date.accessioned 2024-04-25T14:29:27Z
dc.date.available 2024-04-25T14:29:27Z
dc.date.issued 2011
dc.description.abstract Trabalho impressopt_BR
dc.description.resumo Trabalho impressopt_BR
dc.identifier.citation CARDOSO, Jucilene Rodrigues. Chá misto á base de resíduo de morango (Fragaria x ananassa Dulch) e acerola (Malpighia emarginata D.C): desenvolvimento e aceitação. Orientador: Robson Alves da Silva. 2011. 50f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí – Campus Teresina Central, Teresina, 2011.pt_BR
dc.identifier.uri https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3221
dc.language porpt_BR
dc.publisher Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauípt_BR
dc.publisher.country Brasilpt_BR
dc.publisher.department Campus Teresina Centralpt_BR
dc.publisher.initials IFPIpt_BR
dc.rights Acesso Abertopt_BR
dc.subject Aproveitamentopt_BR
dc.subject Frutospt_BR
dc.subject Análise sensorialpt_BR
dc.subject.cnpq CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
dc.title Chá misto à base de resíduo de morango (Fragaria x ananassa Duch) e acerola (Malpighia emarginata D.C.): desenvolvimento e aceitaçãopt_BR
dc.type Trabalho de Conclusão de Cursopt_BR

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Tecnologia de Alimentos - Teresina Central