Ácidos e bases: construção do conceito e apresentação nos livros didáticos
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
A palavra ácido é proveniente do latim acer “agudo, azedo”, e está relacionada ao sabor ácido de substâncias, e o termo base surgiu no século XVIII, substituindo a palavra “álcali”, ancorada às cinzas obtidas por meio da combustão, associado-se a todas as substâncias que ao reagir com ácidos resultam em uma reação de neutralização. Os conceitos ou definições mais conhecidas são de Arrhenius; de Bronsted e Lowry e a de Lewis, bem como as as mais abordadas em livros didáticos. A pesquisa qualitativa aqui descrita, realizada segundo Gerhardt e Silveira (2009), objetivou identificar as teorias ácido-base presentes em livros didáticos (LD) atuais e analisar o processo histórico da construção dos conceitos de ácidos e de bases. Os livros didáticos analisados foram das coleções Vivá-Química e Ser Protagonista, ambos da 1ª série do ensino médio. Esses recursos didáticos apresentam apenas as formulações de Arrhenius sobre ácidos e bases, discutem sobre as reações de
neutralização, características e nomenclatura de cada função. Mas, não trazem o contexto histórico da criação dos conceitos de ácidos e de bases apresentados, mesmo sendo uma ferramenta auxiliar no procedimento metodológico do professor e uma fonte inicial de conhecimentos para os alunos pela forma que apresentam os conteúdos sobre ácidos e bases.
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Keywords
Conceito, Ácido, Base, Livro didático, Contexto histórico