A pesquisa da redução de gordura corporal através do vinagre de maçã como artefato pedagógico de ensino na disciplina de Química
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
Resumo
A Química é bastante complexa e ensiná-la de forma interdisciplinar é mais
complexo ainda, por esse motivo é necessário encontrar maneiras diferentes de
ensinar e aprender, e o uso do artefato pedagógico pode ser um exemplo de
ferramenta didática e inovadora para a construção do conhecimento, que pode
ser utilizado para amenizar esse problema. Com base no que foi mencionado, o
presente trabalho tem como proposta correlacionar ao ensino pesquisas
científicas para facilitar o processo de fixação de conteúdos referentes à
Química, e mostrar para alunos graduandos do curso de Licenciatura em
Química, que é possível utilizar a pesquisa e produção cientifica do vinagre de
maçã como redutor de gordura corporal, no Ensino Médio, como artefato
pedagógico de ensino para facilitar o processo de ensino-aprendizagem de seus
alunos na disciplina de Química. Com a análise dos resultados obtidos
comprovou-se que o vinagre de maçã realmente auxilia na redução de peso, e
além disso, auxilia na digestão alimentar, na diminuição do colesterol total e do
LDL. Dessa forma, o objetivo do trabalho de correlacionar ao ensino a produção
e pesquisa do vinagre de maçã como redutor de gordura corporal, para facilitar
o processo de ensino-aprendizagem da Química foi positivamente alcançado
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Keywords
Vinagre de maçã, Artefato pedagógico, Produção do vinagre, Química