Estudo comparativo da qualidade de pólen apícola fresco, recém processado, não processado e armazenado em freezer e de marcas comerciais através de análises fisico-químicas
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
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Não informado
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Pólen, Polén apícola, Armazenagem em freezer, Processamento
Citation
RIBEIRO, Janmylla Gomes. Estudo comparativo da qualidade de pólen apícola fresco, recém processado, não processado e armazenado em freezer e de marcas comerciais através de análises físico-químicas. Orientador: Robson Alves da Silva. 2006. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí. Campus Teresina, 2006.