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https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3656| Tipo: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Estudo comparativo da qualidade de pólen apícola fresco, recém processado, não processado e armazenado em freezer e de marcas comerciais através de análises fisico-químicas |
| Autor: | Ribeiro, Janmylla Gomes |
| Orientador(a): | Silva, Robson Alves da |
| Resumo: | Não informado |
| Abstract: | Não informado |
| Palavras-chave: | Pólen Polén apícola Armazenagem em freezer Processamento |
| Cnpq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| metadata.dc.language: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí |
| Sigla: | IFPI |
| Unidade: | Campus Teresina Central |
| Citação: | RIBEIRO, Janmylla Gomes. Estudo comparativo da qualidade de pólen apícola fresco, recém processado, não processado e armazenado em freezer e de marcas comerciais através de análises físico-químicas. Orientador: Robson Alves da Silva. 2006. 44 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnologia em Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Piauí. Campus Teresina, 2006. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | https://bia.ifpi.edu.br/jspui/handle/123456789/3656 |
| Data do documento: | 2006 |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia de Alimentos - Teresina Central |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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